Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Nötfärsbiffar med tomat och aubergine
238.65
Nötfärsbiffar med tomat och aubergine
recipe
35 min

Nötfärsbiffar med tomat och aubergine

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 250 g bulgur
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 500 g nötfärs
  • smör till stekning
  • 1 st gul lök
  • 2 st morötter
  • 1 st aubergine
  • 0.5 dl olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 390 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 tsk torkad timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 st tomater
  • 35 g salladsmix
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
  2. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla någon minut. Blanda med ägg, salt, peppar och färs till en smet, forma till biffar. Stek i smör.
  3. Skala och hacka lök. Skala morötterna och skär i tärningar. Dela auberginen i större tärningar. Stek dem i olivolja. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vatten och timjan. Smaka av med salt och peppar.
  4. Dela tomaterna och blanda med sallad och olivolja.
  5. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem