35 minSuperlyxig clubsandwich med oxfilé, riven pepparrot och örtig pesto
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 500 g oxfilé i bit
- salt
- svartpeppar
- 50 g rucola
- 4 st skivor, surdegsbröd
- 1 st schalottenlök
- pepparrot
Pesto
- 50 g pinjenötter
- 0.25 st färsk persilja
- 0.5 st färsk basilika
- 0.5 st färsk timjan
- 0.5 st färsk dragon
- 50 g hårdost
- 1 st vitlöksklyfta
- 0.5 dl olivolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Rosta pinjenötterna i torr stekpanna. Grovhacka persilja, basilika, timjan och dragon. Grovriv osten. Ta undan lite nötter till garnering och mixa resten medvitlök och oljan som tillsätts droppvis.
- Krydda köttet med salt och peppar och grilla som du vill ha det.
- Lägg lite ruccola, strimlad lök och nygrillad oxfilé på varje brödskiva. Toppamed peston och avsluta med att riva över pepparrot.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem