Kall julmat

Kaviarägg

Julsallad med tre sorters kål och äpple

Inkokta Päron

Rödkålssallad med valnötter & clementindressing

Rödkålssallad med pekannötter & clementindressing

Hjortroncumberland

Matjessilltart

Currysill

Tomatsill

Krämig matjessill med pepparrot och äpple

Örtsill

Senapssill

Fröknäcke

Picklad fänkål

Koriander- och Ingefärsgravad lax

Romsill

Kryddig svartvinbärssill

Bruschetta med parmaskinka, mozzarellasallad och karamelliserad lök

Gravlaxsås

Krämig currysill på ägghalvor