Förrätt

Pizzaquesadilla med skinka och oliver

Ägghalvor med krämig fyllning och kräftstjärtar

Smörrebröd x 3

Chicken ”Larb" sallad

Fyllda ägg med picklade senapsfrö & dill

Omelettrullar fyllda med rökt lax & pepparrotskräm

Förrättsoppa på vit burksparris med lax

Het sallad på mango och gurka

Minipajer med spenat, Västerbottenost och rökt lax

Krämig currysill på ägghalvor

Halstrad pilgrimsmussla, saltrostad mandel, isad fänkål & jordärtskockspuré

Grön avokadodip med blomkål

Grillad gräddpastej med karamelliserad rödlök och jordnötter

Krämig laxtartar på fröknäcke

Ägghalvor fyllda med Skagenröra

Snabb laxtartar med keso och rädisor

Kärringröra på sticks

Varm brie med honung