Nyårsrecept

Jordärtskockspuré med brynt smör och ugnsbakad lax

Oxfilé med bearnaisesås

Nyårshummer

Indisk dessert med saffran

Halstrad pilgrimsmussla, saltrostad mandel, isad fänkål & jordärtskockspuré

Saffranskokt persiljerot med svartrötter och vitlökskräm

Snickersdessert

Krispiga hummertortillas med fruktig salsa

Champagnegranité med hallon & blåbär

Surf´n´turf

Timjanstekt oxfilé med mandelpotatisgratäng, krämig balsamicosås & örtiga grönsaker