Miniköttfärsbiffar med svarta bönor

GÖR SÅ HÄR:
1. Skala och koka potatis, spara lite av kokvattnet.
2. Skölj bönor och mosa dem fint, antingen med gaffel eller med en stavmixer. Blanda färs, ägg, mosade bönor, salt och peppar. Forma till små biffar och stek i margarin.
3. Mosa potatis, spä med lite av kokvattnet. Smaka av med salt och peppar.
4. Servera biffarna med mos, lingonsylt och morötter.

Tips!
Vill du utesluta lingonsylt kan du dra bort 1 SmartPoints per portion. Vill du hellre mosa potatis tillsammans med mjölk går det lika bra. Morötterna kan du antingen servera råa, kokta eller koka dem tillsammans med potatisen och mosa med dem i moset.