Meny
Se om vi kan leverera till dig
Pasta med räkor och saffran

Pasta med räkor och saffran

2 personer
20-30 min

INGREDIENSER
125 g spaghetti
250 g morötter
0,5 st zucchini
0,25 st gul lök
0,5 st vitlöksklyfta
0,5 tsk olivolja
0,5 paket saffran
0,25 tsk chiliflakes
0,5 msk tomatpuré
1 dl fraiche 5%
1 förp handskalade räkor
0,25 st citron

GÖR SÅ HÄR:
1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2. Hyvla remsor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare.
3. Skala och hacka lök och vitlök och stek i olja ett par minuter. Tillsätt saffran, chiliflakes, tomatpuré, morötter och zucchini. Stek på medelhög värme tills morötterna och zucchinin mjuknat.
4. Tillsätt fraiche, avrunna räkor och pressad citron. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera med pasta

Tips!
Vänd ner tärnad avokado vid servering och riv över parmesan.

 

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner