Meny
Se om vi kan leverera till dig
Mustig bön- och grönsaksgryta

Mustig bön- och grönsaksgryta

4 personer
40+ min

INGREDIENSER:
1 gul lök
0,5 solovitlök
1 röd paprika
1 zucchini
1 butternutpumpa
500 g tomat
2 tsk rapsolja
2 tsk tomatpuré
4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
2 tsk italienska örter
1 förp haricots verts
1 förp konserverade kidneybönor
salt & peppar

250 g pasta

GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 190°.
2. Skala och hacka lök och vitlök. Tärna paprika, zucchini och pumpa. Dela tomat i mindre bitar.
3. Hetta upp en gryta med olja och fräs lök och vitlök. Tillsätt paprika, zucchini, pumpa, tomatpuré, tomat, vatten, buljongtärning och örter. Låt puttra på låg värme under lock ca 1 timme. När det återstår ca tio minuter, tillsätt haricots verts och sköljda och avrunna kidneybönor.
4. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5. Smaka av grytan med salt och peppar och servera med pasta.

Tips!
För annan smaksättning, tillsätt någon örtkrydda ni gillar!

 

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner