Meny
Se om vi kan leverera till dig
Pasta med broccolipesto

Pasta med broccolipesto

4 personer
20-30 min

INGREDIENSER
2 broccolistånd
0,25 kruka färsk basilika
2 vitlöksklyftor
2 msk riven lagrad hårdost
2 msk pinjenötter
1 tsk socker
1 tsk cayennepeppar
½ citron
3 msk olivolja
200 g pasta
500 g tomater

GÖR SÅ HÄR:
1. Koka broccoli i lättsaltat vatten.
2. Lägg broccoli i en mixer tillsammans med basilika, vitlök, parmesanost och pinjenötter. Mixa till en grynig pesto. Tillsätt socker, cayennepeppar och pressa i saft från citron, ta lite i taget och smaka av. Mixa till sist i oljan. Smaka av med salt och peppar.
3. Koka pastan. Blanda pasta med pesto och servera med tomater.

Tips!
Spara lite av pastavattnet och tillsätt när du blandat ner peston om det känns torrt.

 

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner