Meny
Se om vi kan leverera till dig
Stekt halloumi med bulgur- och bönsallad

Stekt halloumi med bulgur- och bönsallad

4 personer
20-30 min

INGREDIENSER
200 g halloumi
1 tsk flytande margarin

Bulgur- och bönsallad
2 dl bulgur
1 förp svarta bönor
0,5 ask cocktailtomater
0,5 förp sockerärter
1 msk olivolja
1 st lime
chili flakes
0,5 påse ruccola

GÖR SÅ HÄR:
1.Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna något.
2.Skölj bönorna och låt rinna av. Halvera tomater. Strimla sockerärter.
3.Blanda ihop bulgur, bönor, tomater och sockerärter. Häll på olja och pressa över limesaft. Krydda med chili flakes. Blanda runt och smaka ev av med en nypa socker. Lägg till sist i ruccolan.
4.Skär halloumi i skivor och stek gyllene i margarin. Servera till bulgursalladen.

Tips!
Det går lika bra att byta bulgur mot couscous eller pasta, t ex risoni eller fusilli.

 

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner