Persiljerostade rotfrukter med chèvre & picklat äpplePersiljerostade rotfrukter med chèvre & picklat äpplePersiljerostade rotfrukter med chèvre & picklat äppleCook Time: Yield: 4Ingredients:äpplesockervitvinsvinägerrödbetorpalsternackajordärtskockaoljasaltsvartpepparchevrépersiljamangoldInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär äpplet i stavar som tändstickor ungefär. Lägg i en skål och rör i socker och vinäger. Låt stå tills det är dags att äta.
  3. Tvätta och klyfta rödbetor, palsternacka och jordärtskocka noga. Jordärtskockan kan ev behöva skalas och den behöver endast halveras. Lägg allt på en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra. Laga i ugn ca 30 min. När det är 5 min kvar, dra sönder osten och lägg den på rotsakerna. Toppa sen med hackad persilja och mangold.
Persiljerostade rotfrukter med chèvre & picklat äpple
recipe
City Gross
35 min

Persiljerostade rotfrukter med chèvre & picklat äpple

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2 st äpple
  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • 300 g rödbetor
  • 200 g palsternacka
  • 500 g jordärtskocka
  • olja
  • salt
  • svartpeppar
  • 400 g chevré
  • 30 g persilja
  • 70 g mangold

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär äpplet i stavar som tändstickor ungefär. Lägg i en skål och rör i socker och vinäger. Låt stå tills det är dags att äta.
  3. Tvätta och klyfta rödbetor, palsternacka och jordärtskocka noga. Jordärtskockan kan ev behöva skalas och den behöver endast halveras. Lägg allt på en ugnsfast form och ringla över olja. Salta och peppra. Laga i ugn ca 30 min. När det är 5 min kvar, dra sönder osten och lägg den på rotsakerna. Toppa sen med hackad persilja och mangold.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem