Bröd i grytaBröd i grytaBröd i grytaCook Time: Yield: 4Ingredients:jästvatten, 37 graderhonungolivoljavetemjöl specialsaltbakplåtspapperInstructions:
  1. Smula ned jästen i en bunke.
  2. Häll i vatten, honung och olivolja. Rör tills jäst och honung är löst.
  3. Tillsätt mjölet lite i taget under omrörning. Arbeta samman degen i maskin ca 8 min rör sen i saltet och arbeta ca 10 min till.
  4. Pudra mjöl över degen i och jäs under plastfolie i ca 1 timme eller tills degen fördubblats.
  5. Sätt ugnen på 250 grader och ställ in grytan tills ugnen har nått 250 grader, låt grytan vara inne i ca 15 min så grytan är riktigt het.
  6. Ta ut grytan från ugnen och lägg i ett lätt blött skrynklat bakplåtspapper, stjälp i degen, pudra över mjöl och sätt på locket.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
  8. Ta bort locket från grytan och sänk värmen till 175 grader. Grädda i 20 min till.
  9. Låt brödet svalna på galler.
Bröd i gryta
recipe
City Gross
90 min

Bröd i gryta

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 6 dl vatten, 37 grader
  • 1 msk honung
  • 4 msk olivolja
  • 15 dl vetemjöl special
  • 2 tsk salt
  • bakplåtspapper

Gör så här

  1. Smula ned jästen i en bunke.
  2. Häll i vatten, honung och olivolja. Rör tills jäst och honung är löst.
  3. Tillsätt mjölet lite i taget under omrörning. Arbeta samman degen i maskin ca 8 min rör sen i saltet och arbeta ca 10 min till.
  4. Pudra mjöl över degen i och jäs under plastfolie i ca 1 timme eller tills degen fördubblats.
  5. Sätt ugnen på 250 grader och ställ in grytan tills ugnen har nått 250 grader, låt grytan vara inne i ca 15 min så grytan är riktigt het.
  6. Ta ut grytan från ugnen och lägg i ett lätt blött skrynklat bakplåtspapper, stjälp i degen, pudra över mjöl och sätt på locket.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min.
  8. Ta bort locket från grytan och sänk värmen till 175 grader. Grädda i 20 min till.
  9. Låt brödet svalna på galler.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem