Foliebakade rödbetor på grillen med ricotta och örter
Foliebakade rödbetor på grillen med ricotta och örter
recipe
City Gross
35 min

Foliebakade rödbetor på grillen med ricotta och örter

Ingredienser

  • 2 st vitlöksklyftor
  • 80 g sardeller
  • 1 st färsk mynta
  • 1 st färsk persilja
  • 4 st rödbetor
  • olivolja
  • 150 g ricotta
  • 2 st lime
  • salt
  • 2 krm chiliflakes

Gör så här

  1. Tänd grillen till en fin glödbädd.
  2. Skala och hacka vitlöken, hacka sardellerna och örterna.
  3. Lägg upp klyftade kokta rödbetor i små folieformar, ringla över lite olivolja.
  4. Fördela ost, vitlök, sardeller och örter på rödbetorna, pressa över limejuice. Smaksätt med salt och chiliflakes på toppen.
  5. Stäng folieformarna med ett lock och lägg dem på grillen, låt grilla under stängt lock i 8-10 minuter så rödbetan blir varm och fyllningen smälter. Ät direkt!

Varnings ikonAnslutningsproblem