Grönkålspaj med skinka
recipe
City Gross
35 min

Grönkålspaj med skinka

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 230 g pajdeg
  • 200 g grönkål
  • 250 g skinka i bit
  • 0.5 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • olivolja till stekning
  • salt
  • svartpeppar
  • 100 g riven ost

Äggstanning

  • 250 g färskost naturell
  • 2 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 220 grader.
  2. Tina smördegen och tryck ut den i en pajform och ställ åt sidan.
  3. Skölj och hacka grönkålen. Skär skinka i grova strimlor.
  4. Finhacka lök och vitlök. Fräs på grönkål, skinka, lök och vitlök i olivolja,smaksätt med salt och peppar.
  5. Fördela blandningen i pajskalet och smula över osten.
  6. Rör ihop äggstanningen och smaksätt med salt och peppar.
  7. Häll stanningen i pajskalet och baka i nedre delen av ugnen i ca 20minuter tills pajen är vackert gräddad och fyllningen har stannat.

Varnings ikonAnslutningsproblem