Julens goda janssons frestelse
77.8
Julens goda janssons frestelse
recipe
City Gross
60 min

Julens goda janssons frestelse

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 kg potatis
  • 2 krm salt
  • 125 g ansjovis
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 0.5 dl mjölk
  • 2 msk ströbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna. Skalapotatisen och skär den i tunna strimlor, använd gärna en mandolin.
  3. Smörj en ugnssäker form. Lägg i ett lager potatis, därefter lök, salt, ansjovis ochsedan resten av potatisen. Droppa gärna över lite ansjovisspad. Häll på gräddeoch mjölk. Strö över ströbrödet.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45-50 minuter.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem