Vattenmelon, recept, tips & inspiration

Läskande vattenmelon! 

Varma sommardagar sitter verkligen några bitar vattenmelon fint. Visste du att vattenmelon är en gurkväxt och att den härstammar från Kalahariöknen? Nu vet du. Här reder vi ut frågetecknen åt dig och ger dig en checklista på hur du väljer den bästa vattenmelonen när du handlar. Du får även flera recept på drinkar, sallader, glass och annat gott som man kan göra med vattenmelon.

Snabbval

Liten vattenmelonskola

Här får du svar på allt som du gått och funderat på kring vattenmelon. Allt från hur du vet att den är mogen till hur du bäst förvarar den. 

Hur länge håller vattenmelon?

En hel vattenmelon håller cirka 7 till 10 dagar i rumstemperatur. Är den delad så plasta in och lägg i kylen. Hållbarheten på en delad melon är cirka tre dagar men ät den gärna så fort du kan får då smakar den bäst. Vattenmelon bör inte frysas för då blir fruktköttet mjöligt.

Hur vet man om en vattenmelon är mogen?

Vill du hitta den bästa vattenmelonen? Här är en checklista på vad du ska leta efter när du handlar melon:

  • Välj en tung vattenmelon istället för lätt
  • Knacka på skalet! Hör du ett ekoliknande ljud så är den mer mogen
  • Har vattenmelonen en gul fläck? Välj den!
  • Välj en rund, klotformad honmelon för sötare smak. Hanmelonen är mer avlång och vattnig i smaken.
  • Har melonen en torkad stjälk? Då är den mogen!
  • Spindelnätsliknande mönster är din vän i jakt på en mogen melon. Det betyder att bin har pollinerat den och då är den mer mogen och söt i smaken.

Vad passar ihop med vattenmelon?

Vattenmelon har många smakkompisar som till exempel anis, apelsin, gurka, jordgubbar, ingefära och ostar som fetaost och mozzarella.

Vad kan man göra med vattenmelon

När är det varmt ute är vattenmelon verkligen uppskattat! Här kommer några tips på vad du kan göra med vattenmelon:

Vad kan man göra med vattenmelon?

 

  • Grilla!
    Ja, du läste rätt. När du grillar några skivor vattenmelon så får du fram en härlig karamelliserad och söt smak. Perfekt som dessert eller i en sallad.
  • Gör roliga former!
    Plocka fram pepparkaksformerna och låt fantasin flöda! Det är kul för både stora och små när du serverar ett fat med hjärt- eller stjärnformad vattenmelon. Om du fryser in så får du ju ännu festligare isbitar en varm dag.
  • Gör glass!
    Vattenmelonglass är enkelt att göra. Längre ned hittar du flera recept och du kan också frysa in vattenmelonen precis som den är. Skär i trekanter, sätt på en glasspinne och in i frysen!
  • Gör drinkar!
    En riktigt varm dag så svalkar en vattenmelonlemonad extra bra. Vill du ha tips på goda drinkar så scrolla längre ned.
  • Använd melon i sallad!
    Tärnad vattenmelon i sallad är ett uppfriskande inslag. Lägg i mozzarella, fetaost, lufttorkad skinka och oliver. Längre ned hittar du flera exempel på goda vattenmelonsallader.
  • Kul med kulor!
    Har du en kulskopa hemma? Forma då vattenmelon och lägg i en bål, sallad eller servera till glass.

Recept med vattenmelon

Frossa i vattenmelon! Här finns goda recept på drinkar, sallader och glass som sätter smak på varma sommardagar.

Varnings ikonAnslutningsproblem