Äggröra
Äggröra
recipe
City Gross
10 min

Äggröra

Ingredienser

  • 4 st stora ägg
  • 0.75 dl vispgrädde
  • 75 g smör
  • salt
  • vitpeppar ur kvarn

Gör så här

  1. Vispa ihop ägg och grädde med en gaffel, smaksätt med salt och vitpeppar.
  2. Smält hälften av smöret och låt det skumma upp utan att ta färg. Tillsätt äggblandingen.
  3. Vänd försiktigt äggblandningen med en slickepott på svag värme i 1-2 minuter, Vänd ner resten av smöret i klickar och låt det blandas med de krämiga äggen.
  4. Servera äggröran med avokado, späda rädisor och sallad

Varnings ikonAnslutningsproblem