Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Bönbiffar med tabbouleh
181.45
Bönbiffar med tabbouleh
recipe
35 min

Bönbiffar med tabbouleh

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 280 g bulgur
  • 1 st citron, saften
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • 1 st gurka
  • 125 g körsbärstomater i olika färger
  • 1 st rödlök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 20 g mynta
  • 20 g bladpersilja

Bönbiffar

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 230 g vita bönor
  • 230 g svarta bönor
  • 2 st ägg
  • 2 tsk curry
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • olivolja

Sås

  • 1 st citron, skal
  • 1.5 dl yoghurt
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Pressa över citron, blanda ner olja och krydda lätt med salt och peppar.
  2. Dela gurka på längden, gröp ur och skiva den. Tärna tomat. Skala och finhacka rödlök. Pressa vitlöken och hacka örter. Blanda ihop allt med bulgurn.
  3. Skala och riv gul lök grovt. Lägg i en skål och pressa i vitlök. Lägg i avrunna och sköljda bönor och mosa med en gaffel eller stavmixer.
  4. Blanda ner ägg och kryddor. Forma små biffar och stek i olja.
  5. Riv citronskal från en väl avtvättad citron och blanda med matlagningsyoghurt. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera bönbiffarna med tabbouleh och en klick matlagningsyoghurt.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Smaka av smeten till biffarna innan stekning, krydda mer om du vill.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem