Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Bönbiffar med tomatsalsa & rostad potatis
176.5
Bönbiffar med tomatsalsa & rostad potatis
recipe
35 min

Bönbiffar med tomatsalsa & rostad potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

Ingrediensr

  • 800 g potatis
  • olivolja
  • salt
  • 0.5 st rödlök
  • 460 g svarta bönor
  • 2 dl havregryn
  • 0.5 tsk rökt paprikapulver
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • olivolja till stekning

Salsa

  • 500 g plommontomater
  • 0.5 st rödlök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 15 g bladpersilja
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st gurka
  • 70 g machésallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta och klyfta potatisen, lägg på en plåt och blanda med olivolja och salt. Laga i ugn ca 30 min.
  2. Skala och hacka löken, lägg i en mixer tillsammans med avrunna bönor, havregryn, paprikapulver och chiliflakes. Mixa till en jämn smet. Smaka av smeten med salt och peppar.
  3. Forma till biffar och stek i olja.
  4. Dela tomater i mindre bitar, finhacka löken och lägg i en skål. Skala och pressa i vitlök, rör i hackad persilja och blanda. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skiva gurkan och blanda med sallad.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Smaka gärna "färsen" till biffarna innan du sätter igång med att steka. Se till att krydda ordentligt, du vill ju att biffarna ska bli fyllda med smak.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem