Bahn mi med halloumi & picklade grönsaker
243
Bahn mi med halloumi & picklade grönsaker
recipe
City Gross
25 min

Bahn mi med halloumi & picklade grönsaker

Ingredienser

  • 150 g morötter
  • 0.5 st gurka
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk socker
  • 0.5 st röd chili
  • 6 st minibaguetter

Sås

  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk japansk soja
  • 2 krm sambal oelek
  • 1 st lime
  • 400 g halloumi
  • 180 g grillad paprika
  • 0.5 st romansallad

Gör så här

  1. Skala och strimla morötterna fint. Strimla gurkan. Blanda samman vinäger och socker och låt grönsaker dra i lagen. Rör i skivad chili.
  2. Värm baguetterna enligt anvisningarna på paketet.
  3. Gör såsen genom att blanda samman chilisås, soja, sambal oelek och lime.
  4. Skiva och stek/grilla halloumin.
  5. Servera baguetter med grillad paprika och sallad.
Tips från oss

Perfekt till picknicken. Allt kan med fördel ätas kallt. Har du risvinäger hemma kan du använda det istället för vitvinsvinäger för extra asiatsk känsla.

Varnings ikonAnslutningsproblem