Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Blomkålssoppa och morotsost med surdegsknäckeBlomkålssoppa och morotsost med surdegsknäckeBlomkålssoppa och morotsost med surdegsknäckeCook Time: Yield: 4Ingredients:blomkålgul lökmoröttervitlöksklyftorgrönsaksfondvattentimjansaltvitpepparlinserkrassemorötterfärskosten liten bit vitlökpersiljaknäckebrödInstructions:
  1. Dela blomkålen i buketter, ta även med stammen.
  2. Skala och hacka löken. Skala och tärna morötterna. Skala vitlöken.
  3. Stek blomkål, lök, morötter och pressad vitlök i en gryta. Häll på fond och vatten. Sjud under lock i ca 20 min. Mixa sen till en slät soppa.
  4. Skala och riv morötterna till morotsosten. Rör ihop morötter, färskost och en liten bit pressad vitlök.
  5. Smaka av soppan med timjan, salt och peppar. Toppa med linser och krasse.
  6. Servera med knäckemacka med morotsost och persilja.
Blomkålssoppa och morotsost med surdegsknäcke
recipe
35 min

Blomkålssoppa och morotsost med surdegsknäcke

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st blomkål
  • 1 st gul lök
  • 200 g morötter
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 msk grönsaksfond
  • 8 dl vatten
  • 15 g timjan
  • 2.5 krm salt
  • 1.5 krm vitpeppar
  • 125 g linser
  • 0.5 ask krasse
  • 100 g morötter
  • 150 g färskost
  • en liten bit vitlök
  • 20 g persilja
  • 200 g knäckebröd

Gör så här

  1. Dela blomkålen i buketter, ta även med stammen.
  2. Skala och hacka löken. Skala och tärna morötterna. Skala vitlöken.
  3. Stek blomkål, lök, morötter och pressad vitlök i en gryta. Häll på fond och vatten. Sjud under lock i ca 20 min. Mixa sen till en slät soppa.
  4. Skala och riv morötterna till morotsosten. Rör ihop morötter, färskost och en liten bit pressad vitlök.
  5. Smaka av soppan med timjan, salt och peppar. Toppa med linser och krasse.
  6. Servera med knäckemacka med morotsost och persilja.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Lite timjan i morotsosten är gott.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem