Bouillabaisse med krispig baguetteBouillabaisse med krispig baguetteBouillabaisse med krispig baguetteCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisrotsellerifänkålgul lökvitlökröd chilirapsoljavattencrème fraichegrönsaksfondtorkad timjansaffrangrovmalen svartpepparsvarta bönorpersiljasaltfullkornsbaguetterucola färskostInstructions:
  1. Skala och tärna potatis och rotselleri. Ansa och hacka fänkål, lök och vitlök. Finhacka chili. Fräs allt i en gryta med olja.
  2. Häll på vatten, crème fraiche och fond. Krydda med timjan, saffran och peppar. Låt koka tills rotsellerin mjuknat.
  3. Tillaga baguette enligt anvisningarna på paketet.
  4. Tillsätt avrunna och sköljda bönor och hackad persilja i grytan och smaka av med ev mer salt.
  5. Servera med färskost och baguette.
Bouillabaisse med krispig baguette
recipe
City Gross
35 min

Bouillabaisse med krispig baguette

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 400 g potatis
  • 200 g rotselleri
  • 1 st fänkål
  • 1 st gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 0.5 st röd chili
  • 1 msk rapsolja
  • 5 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 3 msk grönsaksfond
  • 0.5 tsk torkad timjan
  • 0.5 g saffran
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 230 g svarta bönor
  • 15 g persilja
  • 2 krm salt
  • 1 förp fullkornsbaguette
  • 150 g rucola färskost

Gör så här

  1. Skala och tärna potatis och rotselleri. Ansa och hacka fänkål, lök och vitlök. Finhacka chili. Fräs allt i en gryta med olja.
  2. Häll på vatten, crème fraiche och fond. Krydda med timjan, saffran och peppar. Låt koka tills rotsellerin mjuknat.
  3. Tillaga baguette enligt anvisningarna på paketet.
  4. Tillsätt avrunna och sköljda bönor och hackad persilja i grytan och smaka av med ev mer salt.
  5. Servera med färskost och baguette.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Du skulle kunna koka potatisen i en egen gryta men då måste du halvera mängden vatten i grytan.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem