Bulgursallad med halloumi
178.2
Bulgursallad med halloumi
recipe
City Gross
35 min

Bulgursallad med halloumi

Ingredienser

  • 280 g bulgur
  • 1 st rödlök
  • 150 g valnötter
  • 50 g soltorkad tomat i olja, + 2 msk av oljan
  • 55 g gröna oliver
  • 2 tsk dijon
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st gurka
  • vitvinsvinäger
  • salt
  • peppar
  • 200 g halloumi
  • 35 g sallad

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och hacka löken. Blanda med krossade valnötter, strimlad soltorkad tomat, hackade oliver, dijon, skalad och pressad vitlök, fint tärnad gurka och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Blanda med den kokta bulgurn.
  3. Skiva och stek halloumi.
  4. Servera med sallad.

Varnings ikonAnslutningsproblem