Clementinsallad till ris à la maltan

Name: Clementinsallad till ris à la maltan
Cook time: 20 min
Ingredients: 1000 g clementiner; 2 dl vatten; 2 dl strösocker; 1 st kanelstång; 1 tsk kardemummakärnor; 0.5 st vaniljstång; 1 kruka mynta

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

1000 g clementiner
2 dl vatten
2 dl strösocker
1 st kanelstång
1 tsk kardemummakärnor
0.5 st vaniljstång
1 kruka mynta

Gör så här

Skala clementinerna och ta bort så mycket av den vita hinnan som det går. Skär clementinerna i skivor och lägg dem i en skål.
Koka upp vatten, socker, kryddor och vaniljstång delad på längden. Låt lagen svalna och skeda sedan över salladen.
Strö över hackad mynta och låt stå och dra någon timme innan servering.