Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Fajitas med rostade grönsaker
231.9
Fajitas med rostade grönsaker
recipe
35 min

Fajitas med rostade grönsaker

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st zucchini
  • 2 st paprikor
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 tsk paprikapulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 tsk oregano
  • 1 tsk timjan
  • raps/matolja

Salsa

  • 230 g svarta bönor
  • 2 st tomater
  • 1 st rödlök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st röd chili
  • 285 g majs
  • 1 st lime
  • salt
  • svartpeppar
  • 8 st tortillabröd
  • 0.5 st färsk koriander
  • 100 g spenat
  • 2.5 dl yoghurt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela zucchini och paprika i bitar. Lägg i en skål och rör i chiliflakes, paprikapulver, spiskummin, oregano och timjan. Ringla över olja och blanda noga. Lägg allt i en ugnsfast form och laga ugn ca 20 min.
  3. Gör salsa. Häll av spadet från bönorna och sköljd dem i ett durkslag. Tärna tomaterna, skala och hacka rödlök och vitlök. Hacka chilin fint. Lägg i en skål och rör i avrunnen majs och pressad lime. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera grönsaker och salsa i tortillabröd med koriander, spenat och en klick yoghurt.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Får du koriander över i veckan? Klipp ner den helt och frys in det gröna. Sätt sen krukan på en ljus plats i en skål med vatten. Snart kommer nya fin koriander att växa upp.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem