Från vår podcast Mitt i Maten: Kimchi butter-nudlar
Från vår podcast Mitt i Maten: Kimchi butter-nudlar
recipe
City Gross
35 min

Från vår podcast Mitt i Maten: Kimchi butter-nudlar

Ingredienser

  • 500 g nudlar
  • 100 g kimchi
  • 70 g smör
  • 1 msk risvinäger
  • 1 st äggula per portion
  • 1 st knippe salladslök, hackad
  • sesamfrön

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Fräs kimchin i en panna eller sauteuse och tillsätt smör. Rör om ordentligt med en träslev tills att smöret smält. Tillsätt vinäger och blanda i nudlarna när de kokat klart. Spä eventuellt såsen med en matsked nudelvatten för simmigare konsistens.
  3. Lägg upp på tallrikar, garnera med äggula, salladslök och sesamfrön.

Varnings ikonAnslutningsproblem