
Fyllda pannkakor
Ingredienser
- 250 g champinjoner
- 150 g spenat
- 50 g soltorkad tomat
- 2 dl crème fraiche, fetaost & tomat
- 20 g persilja
- 540 g pannkakor
- 50 g spenat
- 35 g rucola
- 250 g körsbärstomat
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ansa och hacka svampen, blanda med lätt hackad spenat, strimlad soltorkad tomat, crème fraiche och hackad persilja. Värm upp i en gryta.
- Servera i pannkakor med spenat, rucola och tomat.