
Gazpacho med vitlöksbaguette
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 2 st vitlöksbaguetter
- 3 st tomater
- 1 st rödlök
- 2 st paprika
- 1 st gurka
- 0.5 st röd chili
- 390 g passerade tomater
- 3 dl vatten
- 1.5 msk grönsaksfond
- 3 krm salt
- 2 krm grovmalen svartpeppar
- 15 g gräslök
- 0.5 st citron
Gör så här
- Värm baguetter enligt anvisningarna på paketet.
- Tärna tomater, lök, paprika och gurka. Finhacka chilin. Lägg allt i en skål och häll i passerad tomat, vatten och fond. Mixa soppan lätt, den ska fortfarande innehålla bitar. Smaka av den med salt och peppar.
- Servera med baguetter, hackad gräslök och pressad citron.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Om du inte har någon mixer kan du finhacka allt i stället. Soppan ska ätas kall och är perfekt att hälla i en termos.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna