Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Grönkålssallad med dukkah
484.34
Grönkålssallad med dukkah
recipe
60 min

Grönkålssallad med dukkah

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1.5 dl hasselnötter
  • 1 dl sötmandel
  • 0.5 dl solrosfrö
  • 2 msk sesamfrö
  • 2 tsk chiliflakes
  • 2 tsk hel koriander
  • 2 tsk hel kummin
  • 180 g quinoa
  • 2 st äpple
  • 50 g pistagenötter
  • 1 st granatäpple
  • 1 st rödlök
  • 250 g grönkål
  • 2 msk olja
  • 1 st citron
  • 20 g mynta
  • 20 g persilja

Gör så här

  1. Rosta hasselnötter och mandel i en torr stekpanna på medelvärme i ca 10 min. Rosta solrosfrö, sesamfrö och kryddorna på låg värme tills det doftar kryddigt. Rör ofta så att inget bränns. Lägg allt i en mortel och mixa tills du har en grovkornig textur.
  2. Koka quinoa enligt anvisningarna på paketet, låt svalna något. Tärna äpple, hacka pistagenötter grovt. Ta ur kärnorna ur granatäpplet, skala och hacka löken. Blanda allt i en skål. Strimla och krama grönkålen med olja, blanda med det andra och pressa över citron.
  3. Servera med färska örter och toppa med dukkha.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem