Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Grönsaksbiffar med krämig svampröra
182.19
Grönsaksbiffar med krämig svampröra
recipe
45 min

Grönsaksbiffar med krämig svampröra

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 200 g palsternacka
  • 3 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 tsk curry
  • 3 msk vatten
  • 1 tsk salt
  • 1 st ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 2 msk potatismjöl
  • raps/matolja
  • 250 g champinjoner
  • 1 st gul lök
  • smör
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 2 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 0.5 st färsk oregano
  • 70 g rucola

Gör så här

  1. Tvätta och koka potatisen mjuk.
  2. Skala och riv palsternacka och morötter. Skala och finhacka löken. Fräs allt i smör och curry. Häll på vatten och låt allt bli mjukt. Smaka av med salt. Lägg i en skål, rör i ägg, ströbröd och potatismjöl. Gör biffar.
  3. Stek biffarna i stekpanna med olja.
  4. Ansa svampen. Skala och finhacka löken. Fräs svamp och lök i en stekpanna med smör. Låt svampen vätska ur sig. Vispa sen i matlagningsgrädde och vatten. Sjud en stund och smaka sen av med salt, peppar och oregano.
  5. Servera med rucola. Tips.Jag valde att mixa svampsåsen så att den nästan blev slät.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem