Grillad tortilla med fetaost och mangosalsa
recipe
City Gross
25 min

Grillad tortilla med fetaost och mangosalsa

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 300 g fetaost
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st rödlök
  • 2 krm sambal oelek
  • 3 krm spiskummin
  • 2 krm salt
  • 8 st tortillabröd
  • 2 st mango
  • 0.5 st rödlök
  • 2 st paprikor
  • 1 st grön chili
  • 100 g spenat
  • 1 st lime, saften
  • 0.5 st färsk koriander

Gör så här

  1. Blanda samman hackad fetaost, skalad och riven vitlök, skalad och hackad lök. Smaka av med sambal oelek, spiskummin och salt.
  2. Fördela ostblandningen på 4 tortillabröd och lägg de andra ovanpå. Grilla/stek på medelvärme till osten börjar smälta och tortillan fått fin färg. Skär i ätvänliga bitar.
  3. Gör salsan. Skala och tärna mango. Skala och hacka löken. Kärna ur och tärna paprikan. Hacka chilin. Blanda allt i en skål tillsammans med spenaten. Smaksätt med pressad lime och grovt hackad koriander.
  4. Servera.
Tips från oss

Den här rätten är som gjord för grillen men passar naturligtvis fint även i stekpannan. Bred ut fetaostblandningen med en smörkniv.

Varnings ikonAnslutningsproblem