Grillad tortilla med getost och mangosalsa
recipe
City Gross
25 min

Grillad tortilla med getost och mangosalsa

Välj antal portioner:

4 portioner
288,40 kr

Ingredienser

  • 200 g getost, smulad
  • 1 st vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 dl koriander, hackad
  • 1 msk sambal oelek
  • 2 msk grillad paprika i burk, hackad
  • 1 msk spiskummin
  • salt
  • svartpeppar
  • 8 st tortillas

Mangosalsa

  • 2 st mango
  • 1 st rödlök, hackad
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 st lime, saften
  • 1 st jalapeno
  • 1 msk spiskummin
  • 3 msk koriander, hackad
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Gör fyllningen till tortillan genom att hacka och blanda alla ingredienserna i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fördela ostblandningen på 4 tortillabröd och lägg de andra bröden ovanpå. Grilla på medelvarm grill tills osten börjar smälta och tortillan får fin färg.
  3. Ta från grillen och skär i ätvänliga bitar. Servera med mangosalsan som du gör genom att helt enkelt hacka och blanda samman alla ingredienser.

Varnings ikonAnslutningsproblem