35 minGrillad zucchini och hummuswraps
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 2 st zucchini
- 1 st grön paprika
- 1 st rödlök
- 0.5 st citron
- 2 msk raps/matolja
- salt
- svartpeppar
- 250 g hummus
- 8 st tortillabröd
- 70 g spenat
- olivolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär zucchinin i 2 cm tjocka skivor. Dela paprikan i bitar. Skala och dela även löken i bitar. Lägg på en plåt, pressa över citron, ringla över olja, salta och peppra. Rosta i ugn ca 20min. De ska fortfarande vara lite krispiga.
- Bred på hummus på ett tortillabröd. Strö över lite sallad. Lägg på de grillade grönsakerna, pressa över citronsaft och ringla över lite olivolja. Rulla ihop brödet och servera.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Prova att skära zucchini lite snett, den blir då lite snyggare på tallriken.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem