Grillade potatishalvor med chili

Borsta och dela potatisen i halvor. Koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Låt den ånga av. Pensla snittytan med smör och salta.
Grilla potatisen över glöden tills den fått färg.
Servera med crème fraiche och toppa ev med persilja.