Halloumiburgare med äpple och currysåsHalloumiburgare med äpple och currysåsHalloumiburgare med äpple och currysåsCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisolivoljaflingsalthalloumizucchinigröna linservitlökäggpotatismjölströbrödsambal oeleksvartpepparsaltsolroskärnorsmöräppleyoghurtcurrysaltgurkarödlöktomaterrucolahamburgerbrödInstructions:1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tvätta av och klyfta potatisen, lägg den på en plåt och ringla över olja. Krydda med salt.
3. Riv halloumi och zucchini grovt. Skala och riv löken. Blanda allt i en skål och rör i avrunna och sköljda linser, skalad och pressad vitlök, ägg, mjöl, ströbröd, sambal oelek, peppar, salt och solroskärnor. Låt stå och svälla ca 10 min.
4. Gör såsen. Riv äpplet grovt och blanda med yoghurt i en skål. Smaksätt med curry och salt.
5. Skiva gurkan och tomaterna.
6. Forma biffar av grönsaksröran och stek dem sen gyllene i smör.
7. Lägg ihop goda burgare och servera med rucola.

Halloumiburgare med äpple och currysås
recipe
City Gross
45 min

Halloumiburgare med äpple och currysås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 200 g halloumi
  • 1 st zucchini
  • 230 g gröna linser
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 st ägg
  • 1.5 dl potatismjöl
  • 4 msk ströbröd
  • 1 krm sambal oelek
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 1 dl solroskärnor
  • smör

Sås

  • 1 st äpple
  • 2 dl yoghurt
  • 2 krm curry
  • 1 krm salt
  • 0.5 st gurka
  • 1 st rödlök
  • 2 st tomater
  • 20 g rucola
  • 4 st hamburgerbröd

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta av och klyfta potatisen, lägg den på en plåt och ringla över olja. Krydda med salt.
  3. Riv halloumi och zucchini grovt. Skala och riv löken. Blanda allt i en skål och rör i avrunna och sköljda linser, skalad och pressad vitlök, ägg, mjöl, ströbröd, sambal oelek, peppar, salt och solroskärnor. Låt stå och svälla ca 10 min.
  4. Gör såsen. Riv äpplet grovt och blanda med yoghurt i en skål. Smaksätt med curry och salt.
  5. Skiva gurkan och tomaterna.
  6. Forma biffar av grönsaksröran och stek dem sen gyllene i smör.
  7. Lägg ihop goda burgare och servera med rucola.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem