Hjärtpavlova med hallon & jordgubbar

Mängd: ca 8 pers. Sätt ugnen på 125 grader.
Vispa äggvitorna med hälften av sockret tills du har vita toppar. Vispa i resten av sockret tillsammans med maizena och ättika tills du har en härligt blank och fin maräng. Spritsa ut ett hjärta på ett bakplåtspapper och laga i ugn ca 1,5 timme. Stäng av ugnen och lämna luckan lite på glänt och låt marängen stå kvar i ett par timmar till.
Vispa grädden fluffig, spritsa över marängen. Dekorera med bär och citronmeliss.
Servera med extra grädde och bär.