Indisk färs
recipe
City Gross
45 min

Indisk färs

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyfta
  • 400 g sojafärs
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 dl röda linser
  • 1 msk mango chutney
  • 1 msk gul curry
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 dl kokosflingor
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g råris
  • 2 msk hackade jordnötter
  • 0.3 st färsk koriander

Gör så här

  1. Finhacka gul lök och vitlöken. Fräs gul lök, vitlök och sojafärs i lite olja tills allt börjar få lite färg.
  2. Rör ner kokosmjölk, röda linser, mangochutney, gul curry och chiliflakes. Lägg på ett lock och låt sjuda på svag värme i 15 minuter eller tills linserna är mjuka.
  3. Rör ner rostade kokosflingorna. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera den indiska färsen tillsammans med kokt råris, hackade jordnötter och färsk koriander.

Varnings ikonAnslutningsproblem