Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Jordärtskockssoppa, grov smörgås med färskost & krasseJordärtskockssoppa, grov smörgås med färskost & krasseJordärtskockssoppa, grov smörgås med färskost & krasseCook Time: Yield: 4Ingredients:jordärtskockorpotatisgul lökvitlöksklyftorsmör till stekningvitt matlagningsvinvattengrönsaksfondmatlagningsgräddecitronsaltvitpepparrågbrödfärskostkrasseInstructions:
  1. Skala jordärtskockorna, potatis, lök och skär dem i bitar. Skala vitlöken. Stek jordärtskocka, potatis, lök och vitlök i smör i ett par minuter.
  2. Häll på matvinet och låt det koka ihop i en minut. Tillsätt vatten och rör i fond. Låt koka i 15-30 min under lock tills allt är mjukt.
  3. Mixa soppan, rör i grädden och värm den igen. Smaka av med citron, salt och peppar.
  4. Servera med bröd toppat med färskost och krasse.
Jordärtskockssoppa, grov smörgås med färskost & krasse
recipe
35 min

Jordärtskockssoppa, grov smörgås med färskost & krasse

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g jordärtskockor
  • 500 g potatis
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • smör till stekning
  • 1.5 dl vitt matlagningsvin
  • 0.5 l vatten
  • 3 msk grönsaksfond
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 st citron
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 pkt rågbröd
  • 125 g färskost
  • 0.5 ask krasse

Gör så här

  1. Skala jordärtskockorna, potatis, lök och skär dem i bitar. Skala vitlöken. Stek jordärtskocka, potatis, lök och vitlök i smör i ett par minuter.
  2. Häll på matvinet och låt det koka ihop i en minut. Tillsätt vatten och rör i fond. Låt koka i 15-30 min under lock tills allt är mjukt.
  3. Mixa soppan, rör i grädden och värm den igen. Smaka av med citron, salt och peppar.
  4. Servera med bröd toppat med färskost och krasse.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Om du tycker att soppan blir allt för tjock i konsistensen är det bara att späda den med mer vatten.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem