Jordärtskockssoppa med palsternackaJordärtskockssoppa med palsternackaJordärtskockssoppa med palsternackaCook Time: Yield: 4Ingredients:baguettervitlökpotatispalsternackajordärtskockorsmörvitt matlagningsvinvattengrönsaksfondvispgräddesaltvitpepparcitronInstructions:
  1. Tillaga baguette enligt anvisning på paketet.
  2. Skala och hacka vitlök. Skala potatis, palsternacka och jordärtskockor, dela i mindre bitar. Stek vitlöken glansig i smör.
  3. Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ett par minuter. Rör i vatten och fond. Lägg i potatis, palsternacka, jordärtskockor och grädde, låt sjuda ca 20 min. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt och peppar.
  4. Häll upp soppan och toppa med pressad citron.
  5. Servera med baguette.
Jordärtskockssoppa med palsternacka
recipe
City Gross
35 min

Jordärtskockssoppa med palsternacka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2 st baguetter
  • 2 klyftor vitlök
  • 200 g potatis
  • 200 g palsternacka
  • 500 g jordärtskockor
  • smör
  • 1.5 dl vitt matlagningsvin
  • 6 dl vatten
  • 3 msk grönsaksfond
  • 1.5 dl vispgrädde
  • salt
  • vitpeppar
  • 0.5 st citron

Gör så här

  1. Tillaga baguette enligt anvisning på paketet.
  2. Skala och hacka vitlök. Skala potatis, palsternacka och jordärtskockor, dela i mindre bitar. Stek vitlöken glansig i smör.
  3. Tillsätt vitt vin och låt sjuda i ett par minuter. Rör i vatten och fond. Lägg i potatis, palsternacka, jordärtskockor och grädde, låt sjuda ca 20 min. Mixa till en slät soppa och smaka av med salt och peppar.
  4. Häll upp soppan och toppa med pressad citron.
  5. Servera med baguette.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Om du tycker att soppan blir allt för tjock i konsistensen är det bara att späda den med mer vatten.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem