Kikärtsplättar med curryrostad blomkålKikärtsplättar med curryrostad blomkålKikärtsplättar med curryrostad blomkålCook Time: Yield: 4Ingredients:blomkålshuvudcurrysaltolivoljariskikärtorpurjolökäggvetemjölmjölkpersiljasaltvitpeppartorkad dragonsmörmorötteryoghurtvitlöksaltInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela blomkålen i buketter och lägg den i en ugnsfast form. Strö över curry och salt. Ringla över olja. Rosta i ugn ca 20 min.
  3. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  4. Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Ansa och finhacka purjolöken. Mixa kikärtor och rör sen ihop med purjolök, ägg, mjöl, mjölk, hackad persilja, salt, peppar och dragon. Låt svälla medan du gör morotstzatziki.
  5. Skala och riv morötterna. Blanda med yoghurt, pressad vitlök och smaka sen av med salt.
  6. Klicka ut kikärtssmeten i en stekpanna med smör och stek tills de har fått fin färg.
  7. Servera.
Kikärtsplättar med curryrostad blomkål
recipe
City Gross
35 min

Kikärtsplättar med curryrostad blomkål

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 0.5 st blomkålshuvud
  • 1 tsk curry
  • 1 krm salt
  • 2 msk olivolja
  • 4 dl ris
  • 230 g kikärtor
  • 0.5 st purjolök
  • 2 st ägg
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 2.5 dl mjölk
  • 25 g persilja
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 0.5 tsk torkad dragon
  • smör
  • 2 st morötter
  • 2 dl yoghurt
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 krm salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Dela blomkålen i buketter och lägg den i en ugnsfast form. Strö över curry och salt. Ringla över olja. Rosta i ugn ca 20 min.
  3. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  4. Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Ansa och finhacka purjolöken. Mixa kikärtor och rör sen ihop med purjolök, ägg, mjöl, mjölk, hackad persilja, salt, peppar och dragon. Låt svälla medan du gör morotstzatziki.
  5. Skala och riv morötterna. Blanda med yoghurt, pressad vitlök och smaka sen av med salt.
  6. Klicka ut kikärtssmeten i en stekpanna med smör och stek tills de har fått fin färg.
  7. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Lägg de färdigstekta kikärtsplättarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Om du vill kan du värma till dem i ugnen innan det är dags att äta.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem