Krämig citronpasta med halloumikrutonger
130.2
Krämig citronpasta med halloumikrutonger
recipe
City gross
35 min

Krämig citronpasta med halloumikrutonger

Ingredienser

  • 340 g spaghetti
  • 400 g morötter
  • 0.5 förp persilja
  • 200 g halloumi
  • olivolja till stekning
  • 2.5 dl crème fraiche
  • 1 st citron
  • 1.5 msk grönsaksfond
  • 50 g spenat
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och strimla morötterna fint. Blanda med hackad persilja.
  3. Skär halloumin i kuber och stek i olivolja i en stekpanna tills att de har blivit knapriga och gyllene.
  4. Häll av vattnet från pastan och rör i crème fraiche, pressad citron, fond, spenat och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera toppad med halloumikrutonger.
Tips från oss
Häll en skvätt god olivolja över morotssalladen.

Varnings ikonAnslutningsproblem