Krämig tomatsoppa med halloumiKrämig tomatsoppa med halloumiKrämig tomatsoppa med halloumiCook Time: Yield: 4Ingredients:gul lökolivoljavitlöktomatpurékonserverade plommontomaterkonserverade vita bönorvattengrönsaksbuljongtärningfärsk basilikasaltsvartpepparhalloumirapsoljaInstructions:
  1. Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en stor gryta och stek löken tills den är gyllene. Pressa ner vitlök och blanda ner tomatpuré.
  2. Häll på tomater, sköljda och avrunna bönor och vatten. Lägg i buljongtärningar. Koka upp och låt puttra några minuter.
  3. Tillsätt basilika i soppan och mixa med stavmixer till en jämn soppa. Smaka av med salt och peppar.
  4. Tärna halloumi och stek gyllene i olja.
  5. Servera soppan toppad med halloumi.
Krämig tomatsoppa med halloumi
recipe
WW ViktVäktarna
25 min

Krämig tomatsoppa med halloumi

8
6
6
SmartPoints per portion

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 tsk olivolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 förp konserverade plommontomater
  • 1 förp konserverade vita bönor
  • 4 dl vatten
  • 2 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 förp färsk basilika
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g halloumi
  • 2 tsk rapsolja

Gör så här

  1. Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en stor gryta och stek löken tills den är gyllene. Pressa ner vitlök och blanda ner tomatpuré.
  2. Häll på tomater, sköljda och avrunna bönor och vatten. Lägg i buljongtärningar. Koka upp och låt puttra några minuter.
  3. Tillsätt basilika i soppan och mixa med stavmixer till en jämn soppa. Smaka av med salt och peppar.
  4. Tärna halloumi och stek gyllene i olja.
  5. Servera soppan toppad med halloumi.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Är halloumi inte en favorit kan du istället toppa soppan med t ex rostade solroskärnor, brödkrutonger eller fetaost.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem