Löksoppa med svampmackaLöksoppa med svampmackaLöksoppa med svampmackaCook Time: Yield: 4Ingredients:gula lökarsmörvitt matlagningsvingrönsaksfondvattentimjanlagerbladsaltvitpepparchampinjonermatlagningsgräddefärsk persiljasaltsvartpepparminibaguetterInstructions:

1. Sätt ugnen på 220 grader.
2. Skala och skär löken i tunna skivor. Bryn den genomskinlig i smör.
3. Rör i matlagningsvin och låt det koka med i ca 1 min. Rör sen i fond/buljong och vatten. Krydda med timjan och lagerblad.
4. Lås soppa sjuda under lock i ca 30 min. Smaka av med salt och peppar.
5. Skiva svampen. Stek den i en torr stekpanna tills den vätskat ur sig. Rör i matlagningsgrädde och koka samman ca 5 min. Rör i hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
6. Värm baguetterna enligt anvisningarna på paketet. Dela dem och klicka på svampröra.
7. Servera.

Löksoppa med svampmacka
recipe
City Gross
35 min

Löksoppa med svampmacka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 6 st gula lökar
  • 4 msk smör
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 3 msk grönsaksfond
  • 1 l vatten
  • 3 krm timjan
  • 1 st lagerblad
  • salt
  • vitpeppar
  • 250 g champinjoner
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 st färsk persilja
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 st minibaguetter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 220 grader.
  2. Skala och skär löken i tunna skivor. Bryn den genomskinlig i smör.
  3. Rör i matlagningsvin och låt det koka med i ca 1 min. Rör sen i fond/buljong och vatten. Krydda med timjan och lagerblad.
  4. Lås soppa sjuda under lock i ca 30 min. Smaka av med salt och peppar.
  5. Skiva svampen. Stek den i en torr stekpanna tills den vätskat ur sig. Rör i matlagningsgrädde och koka samman ca 5 min. Rör i hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
  6. Värm baguetterna enligt anvisningarna på paketet. Dela dem och klicka på svampröra.
  7. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem