Liba pizza med potatis, zucchini och citronLiba pizza med potatis, zucchini och citronLiba pizza med potatis, zucchini och citronCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterzucchinirödlökcrème fraichevitlökcitron, skaletlibabrödmozzarellacitron, saftenolivoljaromansalladkörsbärstomatsaltsvartpepparInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Tvätta och koka potatisen. Den ska vara lite al dente, ha en liten hård kärna kvar.
  3. Skala och strimla morötterna med en potatisskalare. Skiva zucchinin tunt. Skala och strimla rödlöken.
  4. Rör ihop crème fraiche med skalad och riven vitlök och fint rivet citronskal. Fördela såsen på libabröden. Toppa med potatis, morötter, zucchini, rödlök och sönderriven mozzarella. Laga i ugn ca 10 min.
  5. Vispa samman citron och olja. Strimla salladen och halvera tomaterna. Blanda med dressingen. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera.
Liba pizza med potatis, zucchini och citron
recipe
City Gross
35 min

Liba pizza med potatis, zucchini och citron

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 200 g potatis
  • 200 g morötter
  • 1 st zucchini
  • 1 st rödlök
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 st citron, skalet
  • 4 st libabröd
  • 2 st mozzarella
  • 1 st citron, saften
  • 2 msk olivolja
  • 1 st romansallad
  • 250 g körsbärstomat
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Tvätta och koka potatisen. Den ska vara lite al dente, ha en liten hård kärna kvar.
  3. Skala och strimla morötterna med en potatisskalare. Skiva zucchinin tunt. Skala och strimla rödlöken.
  4. Rör ihop crème fraiche med skalad och riven vitlök och fint rivet citronskal. Fördela såsen på libabröden. Toppa med potatis, morötter, zucchini, rödlök och sönderriven mozzarella. Laga i ugn ca 10 min.
  5. Vispa samman citron och olja. Strimla salladen och halvera tomaterna. Blanda med dressingen. Krydda med salt och peppar.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem