35 minLinsbolognese
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 340 g spaghetti
- 0.5 st gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 100 g morötter
- olivolja
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad rosmarin
- 390 g krossade tomater
- 2 dl torkade röda linser
- 3 dl vatten
- salt
- svartpeppar
- 25 g färsk basilika
- 0.5 st spetskål
- 1 st snackpaprika
- 2 msk raps/matolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- salt
- svartpeppar
- 35 g rucola
Gör så här
- Koka spaghetti enligt anvisningarna på paketet.
- Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötter grovt. Stek allt i olja tills det är mjukt. Rör i tomatpuré, rosmarin, krossade tomater, linser och vatten. Sjud i ca 20 min tills linserna är mjuka. Smaka då av med salt och peppar och rör i hackad basilika.
- Strimla kålen fint och skiva paprikan, blanda i en skål. Rör i olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. Vänd i rucola.
- Servera.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Smaksätt salladen lite extra med hjälp av en klick senap eller en stark chutney.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem