Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Linsgryta med jordnötssmör och kokos
220.95
Linsgryta med jordnötssmör och kokos
recipe
35 min

Linsgryta med jordnötssmör och kokos

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 0.5 st purjolök
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 tsk curry
  • 2 dl röda linser
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl vatten
  • 2 msk jordnötssmör
  • salt
  • peppar
  • 50 g spenat
  • 0.5 st gurka
  • 25 g koriander
  • 1 st snackpaprika
  • 0.5 st knippe salladslök

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och strimla purjolök och lök. Skala vitlöken och hacka den fint.
  3. Stek allt i curry. Rör i linser, kokosmjölk, vatten och jordnötssmör. Sjud i ca 15-20 min tills linserna är mjuka. Smaka av med salt och peppar.
  4. Blanda spenat, tärnad gurka, hackad koriander och tärnad paprika.
  5. Servera med fint strimlad salladslök.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Jag använde en gul curry till denna rätt men det är gott att byta ut den mot en grön sort eller varför inte en röd med hetta.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem