Morotsbiffar med matvetesallad & gräddfilsklick
179.2
Morotsbiffar med matvetesallad & gräddfilsklick
recipe
City Gross
35 min

Morotsbiffar med matvetesallad & gräddfilsklick

Ingredienser

  • 2 st potatisar
  • 190 g matvete
  • 300 g morötter
  • 40 g hårdost
  • 1 dl solrosfrön
  • 2 st ägg
  • 1 tsk torkad dragon
  • 3 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 msk smör
  • 1 st zucchini
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 dl gräddfil
  • 1 st vitlöksklyfta

Gör så här

  1. Skala och tärna potatisen, koka den mjuk.
  2. Koka matvete enligt anvisningarna på paketet.
  3. Skala och riv morötterna grovt. Riv osten. Blanda med mosad potatis, solrosfrön, ägg, dragon, salt och peppar. Forma och stek biffar i smör.
  4. Skär tungor av zucchinin med hjälp av en potatisskalare.
  5. Tärna tomaterna och rör ihop gräddfil med en liten bit pressad vitlök.
  6. Rör ihop tärnade tomater med matvete och zucchini.
  7. Servera.
Tips från oss
Provstek gärna en liten bit av morotsbiffarna innan du steker alla. Du kanske vill att de ska vara mer kryddade?

Varnings ikonAnslutningsproblem