Morotsdhal med libapizzaMorotsdhal med libapizzaMorotsdhal med libapizzaCook Time: Yield: 4Ingredients:gul lökvitlökriven ingefäramorötterolivoljagaram masalakrossad tomatvattengrönsaksfondkokosmjölkröda linsersaltsvartpepparcitronpersiljalibabrödyoghurtvitlökrödlökriven ostsvartpepparspenatInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och hacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och tärna morötterna. Stek allt i en gryta med olja i ett par minuter tillsammans med garam m sala.
  3. Rör i krossad tomat, vatten, fond, kokosmjölk och linser. Sjud i ca 15 min.
  4. Lägg libabröd på en plåt. Blanda samman yoghurt och pressad vitlök. Bred yoghurt på bröden och toppa med fint strimlad lök och ost. Krydda med nymald svartpeppar och laga i ugn ca 5-10 min. Toppa med spenat.
  5. Smaka av grytan med salt, peppar, citronsaft och hackad persilja.
Morotsdhal med libapizza
recipe
City Gross
35 min

Morotsdhal med libapizza

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 20 g riven ingefära
  • 250 g morötter
  • olivolja
  • 2 msk garam masala
  • 390 g krossad tomat
  • 3 dl vatten
  • 3 msk grönsaksfond
  • 400 ml kokosmjölk
  • 2 dl röda linser
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st citron
  • 25 g persilja
  • 1 pkt libabröd
  • 2.5 dl yoghurt
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 st rödlök
  • 150 g riven ost
  • svartpeppar
  • 100 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och hacka löken. Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och tärna morötterna. Stek allt i en gryta med olja i ett par minuter tillsammans med garam m sala.
  3. Rör i krossad tomat, vatten, fond, kokosmjölk och linser. Sjud i ca 15 min.
  4. Lägg libabröd på en plåt. Blanda samman yoghurt och pressad vitlök. Bred yoghurt på bröden och toppa med fint strimlad lök och ost. Krydda med nymald svartpeppar och laga i ugn ca 5-10 min. Toppa med spenat.
  5. Smaka av grytan med salt, peppar, citronsaft och hackad persilja.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Vill du ha lite hetta? Blanda sambal oelek i yoghurten.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem