Morotsrösti med keso
recipe
City Gross
35 min

Morotsrösti med keso

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

146,60 kr

Ingredienser

  • 600 g morötter
  • 300 g palsternacka
  • 1 st gul lök
  • 200 g halloumi
  • 3 msk vetemjöl
  • 4 st ägg
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 1 st vitlösklyfta
  • 1 tsk salt
  • smör till stekning
  • 1 st gurka
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g keso

Gör så här

  1. Skala och riv morötter, palsternackor och lök grovt. Riv även halloumin grovt. Blanda i en skål. Rör i mjöl, ägg, chiliflakes, skalad och riven vitlök och salt.
  2. Smält smör i en stekpanna och klicka ut morotsröstin tunt. Stek tills den har fått fin färg.
  3. Tärna gurkan fint. Lägg i en skål och rör i olja, vinäger salt och peppar.
  4. Servera med keso.

Varnings ikonAnslutningsproblem