City Gross
35 minMorotsrösti med keso
Ingredienser
- 600 g morötter
- 300 g palsternacka
- 1 st gul lök
- 200 g halloumi
- 3 msk vetemjöl
- 4 st ägg
- 0.5 tsk chiliflakes
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- smör till stekning
- 1 st gurka
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt
- svartpeppar
- 250 g keso
Gör så här
- Skala och riv morötter, palsternackor och lök grovt. Riv även halloumin grovt. Blanda i en skål. Rör i mjöl, ägg, chiliflakes, skalad och riven vitlök och salt.
- Smält smör i en stekpanna och klicka ut morotsröstin tunt. Stek tills den har fått fin färg.
- Tärna gurkan fint. Lägg i en skål och rör i olja, vinäger salt och peppar.
- Servera med keso.
Anslutningsproblem