Nasu dengaku, aubergine med misoNasu dengaku, aubergine med misoNasu dengaku, aubergine med misoCook Time: Yield: 4Ingredients:nudlarauberginerolivoljaflingsaltmisopastavattenhonungvitvinsvinägerröd chili, hackadjordnöttergräslökvitlökmoröttergurkaromansalladavokadospenatgräddfilInstructions:
  1. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
  2. Halvera aubergine och skär ett rutmönster på köttsidan.
  3. Pensla auberginehalvorna med olja och strö på flingsalt.
  4. Vispa samman såsen.
  5. Grilla först halvorna på direkt värme med snittytan nedåt, cirka 5-10 min. Pensla sen med såsen medan du grillar.
  6. Hacka samman jordnötter med hackad gräslök och fint hackad vitlök.
  7. Skala och strimla morötter. Strimla även gurka och sallad. Tärna avokado. Blanda allt med de kokta nudlarna och spenat.
  8. Toppa de grillade auberginerna med nötströssel, extra sås och en klick gräddfil.
Nasu dengaku, aubergine med miso
recipe
City Gross
35 min

Nasu dengaku, aubergine med miso

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 250 g nudlar
  • 2 st auberginer
  • olivolja
  • flingsalt

Sås

  • 2.5 msk misopasta
  • 2 msk vatten
  • 2 msk honung
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0.5 st röd chili, hackad
  • 100 g jordnötter
  • 25 g gräslök
  • 2 klyftor vitlök
  • 50 g morötter
  • 0.5 st gurka
  • 0.5 st romansallad
  • 1 st avokado
  • 40 g spenat
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

  1. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
  2. Halvera aubergine och skär ett rutmönster på köttsidan.
  3. Pensla auberginehalvorna med olja och strö på flingsalt.
  4. Vispa samman såsen.
  5. Grilla först halvorna på direkt värme med snittytan nedåt, cirka 5-10 min. Pensla sen med såsen medan du grillar.
  6. Hacka samman jordnötter med hackad gräslök och fint hackad vitlök.
  7. Skala och strimla morötter. Strimla även gurka och sallad. Tärna avokado. Blanda allt med de kokta nudlarna och spenat.
  8. Toppa de grillade auberginerna med nötströssel, extra sås och en klick gräddfil.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem